予約の取れない和食店で有名な賛否両論 笠原将弘さん監修によるラー油。 鰹節、昆布にアーモンド、カシューナッツ、ピーナッツの3種のナッツなどを加えたザクザク食感。上品な芳香の太香ごま油をベースに唐辛子の辛味をおさえ、具材の風味を活かし、和食などの様々な料理に合うように開発しました。ニンニク不使用。 ごはんはもちろん、炒め物、おそば、うどん、ラーメン、ピザ、パスタなど和洋中にあうラー油です。白身魚の刺身などに合わせるのも笠原さんのおすすめの食べ方です！ ●原材料 食用ごま油（国内製造）、ピーナッツ、乾燥玉ねぎ、カシューナッツ、ごま、アーモンド、食塩、唐辛子、砂糖、塩昆布、かつお削り節、昆布、生姜粉末／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、（一部に小麦・落花生・ごま・カシューナッツ・アーモンド・大豆を含む） ●内容量 100g